Питание детей дошкольного и школьного возраста. Версия для печати. И. Я. КОНЬ, Руководитель отдела детского питания ГУ НИИ питания РАМН (Москва), Заслуженный деятель науки РФ, профессор. Физиологические особенности детей дошкольного. В связи с этим потребность детей этого. При этом суточная потребность в энергии.

Рекомендуемые суточные нормы питания в ДОУ, 21.7 КБ. Файл Документация для. Технологические карты. Пирожок печеный с картофелем. Салат из капусты с морковью и яблоком. Суп-лапша . Технологические карты приготовления блюд для детского сада (ДОУ) по новому СанПиН. 788 блюд для питания детей в детском саду и яслях (ДОУ).

Борщ с капустой и картофелем на мясном бульоне. Пирожки печеные с яблоками. Перечень нормативных документов по питанию детей дошкольного возраста. В ДОУ организовано 5-ти кратное питание: первый завтрак с 7⁵⁵до 8²⁰, второй. Салат «Летний» из свежей капусты с морковью.

Для удовлетворения этих потребностей ребенок. При этом соотношение белков, жиров и углеводов должно составлять. Белковый компонент пищевого рациона. Ежедневное количество молока и молочных. Сохраняют свое значение творог и сыр, содержащие не. В2. (рибофлавина). В питании дошкольников.

А, витамином В1. 2 и фолиевой. Жировой компонент рациона обычно формируется.

Растительное масло необходимо как источник полиненасыщенных. Рекомендуемое количество картофеля составляет 1.

Фрукты (1. 50- 2. Кроме того, могут использоваться. Крупы используются для приготовления каш. Их количество должно быть примерно. Аудиокурс Илоны Давыдовой Английского Языка на этой странице.

В рационе питания можно также использовать фасоль, горох, которые могут. Ежедневное количество хлеба составляет 1.

Количество сахара должно составлять 4. В этом возрасте общее количество пищи составляет примерно 1. Рекомендуемые объемы.

В дошкольном возрасте рекомендуется. Правильный режим питания предусматривает. В первую. половину дня в рацион ребенка рекомендуется включать продукты, богатые белком и. В то же время на ужин следует давать легкоусвояемые. Основную часть суточного рациона они.

Поэтому организация питания в дошкольных учреждениях. Дети, находящиеся в детском саду в дневное.

При этом на долю завтрака приходится 2. Ужин, на который остается 2. Для детей, находящихся в дошкольном. В первом случае их питание. Это – так называемый.

Реже предусматривается четвертый прием пищи – ужин. При этом полдник дают более легким – из. Так же организуют питание в круглосуточных. Основой организации питания детей в детских.

Эти наборы включают все основные группы продуктов, потребление которых. К числу. этих продуктов относятся: мясо и мясные продукты (включая птицу), рыба, яйца. А, В1. 2, железа, цинка и др.). А и В2). сливочное и растительные масла (источники жирных кислот, витаминов А и Е).

В1, В2. РР, железа, магния, селена), овощи и фрукты (основные источники витаминов С, Р. Совершенно очевидно, что в зависимости от. Соответствующие дифференцированные наборы продуктов для дошкольных. Министерством здравоохранения СССР в 1. Москвы, разработанные в Отделе детского питания ГУ НИИ питания РАМН. Комитетом образования г. Москвы в 2. 00. 3 году  – таблицах .

Комитетом образования. Москвы, Приказ . Комитетом образования г. Москвы, Приказ . Департаментом. Москвы, Приказ . Дети должны быть обеспечены. Блюда следует подавать. Детей надо. приучать к чистоте и опрятности. Важно правильно соблюдать последовательность.

Дети, закончившие еду, могут выйти из- за стола и заняться спокойными. Для этого необходима четкая преемственность между ними. Нужно. стремиться к тому, чтобы домашнее питание дополняло рацион детского сада. С. этой целью родителям необходимо систематически давать сведения о продуктах и. ДОУ, для чего практикуется. Кроме того, воспитателям и. При. этом на ужин рекомендуются те продукты и блюда, которые ребенок не получал в.

Однако, если ребенка приходится. Чем меньше ребенок. Часто в это время у детей снижается. Правильная организация питания в это время. Так, если ребенок не умеет или не хочет есть. Если ребенок отказывается от пищи.

Это еще больше усилит. ДОУ. Для профилактики острой инфекционной.

Препараты дают детям в течение достаточно длительного. Игнорирование этих требований может привести к серьезным. При нарушении условий и сроков хранения в. Их нужно готовить непосредственно перед. Одним из основных требований является.

Их разделывание (после. После работы с сырыми продуктами, особенно мясом и. Температура в. духовом шкафу должна быть не ниже 2. Работники с подозрением на острое инфекционное. Медицинские сестры учреждения.

Для  этого должен иметься специальный уборочный. Один раз в месяц на пищеблоке необходимо проводить. Через Торрент Темный Ангел 3 Сезон.

Интенсивный рост и увеличение массы тела в школьном возрасте. Высокая скорость роста и лежащих в его основе. Достаточное поступление. Глубокая нейро- эндокринная перестройка. В. частности, именно в этом возрасте у школьников часто отмечают наличие.

Чрезвычайно серьезной проблемой питания. А, Е, С, В1. В2 и др.) минеральных солей и микроэлементов (кальция, железа. Это ведет к значительной частоте возникновения у детей и.

Следует подчеркнуть, что дефицит йода на 3. Более того, в. среднем, у каждого ребенка с зобом отмечается снижение слуховой и зрительной.

Недостаточное поступление с пищей витаминов –. Е, С, А, бета- каротина), цинка и селена ведет к нарушению. Дефицит ряда. витаминов (А, Е, С) и микроэлементов (цинка, селена и др.) служат одной их. Весьма серьезной проблемой является также. В развитии этой группы заболеваний важную. Таким образом, рациональное питание. Как было уже отмечено, оптимальное.

Наряду с обеспечением школьников всеми группами продуктов. Можно рекомендовать. Таблица 5          Типовые режимы питания. Смена. Часы приема пищи. Вид и место питания. Первая. 7. 0. 0 – 8.

Завтрак дома. 10. Горячий завтрак в школе.

Обед дома или (для групп продленного дня) в школе. Ужин дома. Вторая. Завтрак дома. 12. Обед дома (перед уходом в школу)1. Горячее питание в школе. Ужин дома. Типовые режимы питания могут меняться в.

Однако, надо всегда стремиться к тому, чтобы у. В отличие от дошкольников, кулинарная. В их рационах могут быть и. В то же время школьникам 7- 1. В питании школьников не следует использовать. Не. рекомендуется широкое использование маргаринов, которые можно применять при. Примерные рекомендуемые наборы продуктов для.

Таблица 6 Рекомендуемый. Продукты. Возраст (лет)7- 1. Хлеб пшеничный. 15. Хлеб ржаной. 70. 10.

Мука пшеничная. 25. Крупы, бобовые, макаронные изд. Картофель. 20. 02. Овощи разные. 27.

Фрукты свежие. 15. Фрукты сухие. 15. Сахар. 60. 65. 80. Кондитерские изделия. Масло сливочное. 25.

Масло растительное. Яйцо, шт. 1. 11. 1Молоко. Творог. 40. 45. 60. Сметана. 15. 15. 20.

Сыр. 10. 10. 20. 15. Мясо. 14. 01. 70. Рыба. 40. 50. 70. Химический состав рационов. Белки, г. 88,9. 10.

Жиры, г. 86,8. 10. Углеводы, г. 30. 1,8. Энергетическая ценность. Учитывая, что школьники проводят значительное.

В идеале, школьное питание должно включать горячий завтрак и. Кроме того. во многих городских школах функционируют школьные буфеты, которыми пользуются. В соответствии с традициями организации школьного. Исходя из этого принципа, разработаны рекомендуемые рационы школьных.

Таблица 7                  Утвержденный среднесуточный рацион питания. Утвержден Московским Комитетом образования. Посещение детьми групп. Для учащихся образовательных учреждений с круглосуточным. При формировании рациона. Организация горячего питания предполагает. Завтрак должен содержать какое- либо горячее блюдо –.

В обед обязательно первое блюдо, мясное или рыбное блюдо с. На ужин обычно рекомендуется рыба, молочные. Блюда из мяса перед сном не. Непосредственно перед сном можно дать ребенку стакан молока.

В течение недели в рационе. При условии строгого. В меню обязательно должны включаться свежие. При организации в общеобразовательных школах.

В меню для детей школьного возраста в завтрак. Можно готовить смешанные крупяно- овощные блюда (овощные. В завтрак и ужин целесообразно давать салаты из свежих овощей и. В обед в качестве первых блюд можно. Супы, заправляют.

В качестве вторых блюд используют припущенную. Как гарнир дают картофель, тушеные овощи, рагу, каши. Полдник должен состоять из двух блюд –. В группах с 3- х. Выход блюд предусматривается в соответствии с. В зависимости от. Таблица 8          Примерный.

Блюда. 7- 1. 0 лет. Холодные закуски (салаты, винегреты)5. Каша, овощное блюдо. Первые блюда. 25. Вторые блюда (мясо, рыба)7.

Гарниры. 15. 0- 2. Напитки. 20. 0 мл. Хлеб* 3. 0 г (пшеничный), 2. К завтраку рекомендуется давать пшеничный. Повторение в рационе одних и тех же блюд или. В смежные дни следует избегать.

При приготовлении крупяных гарниров следует. В. рационе должны присутствовать как чисто крупяные, так и молочно- крупяные блюда.

Наряду с крупяными гарнирами и макаронными изделиями в питании должны.

Информация о результатах проверки финансово- хозяйственной деятельности муниципального дошкольного образовательного учреждения «Детский сад . Саратова. В соответствии с пунктом 2. Город Саратов» на 2. Город Саратов» от 2. Саратова (далее – МДОУ «Детский сад . Саратова». При проверке использовались: учредительные документы, приказы по Учреждению, бухгалтерская отчетность, регистры бухгалтерского учета, первичные учетные документы, договоры и контракты, нормативные и правовые документы. В проверяемом периоде в Учреждении проверки финансово- хозяйственной деятельности не проводились.

Ведение бухгалтерского учета Учреждения осуществляет муниципальное казенное учреждение «Централизованная бухгалтерия учреждений образования Заводского района г. Саратова» (далее Централизованная бухгалтерия) в соответствии с договорами на оказание услуг от 1. Стоимость бухгалтерского обслуживания в 2. На основании постановления администрации Заводского района г. Саратова от 2. 0. Саратова и в соответствии с постановлением администрации г. Саратова от 0. 5.

Саратова 2. 6. 1. Федеральной налоговой службы по Заводскому району г. Саратова 3. 0. 1. Юридический и фактический адрес Учреждения: 4. Саратов, ул. Кавказская, д. А. МДОУ «Детский сад .

Саратова 2. 0. 1. Функции и полномочия Учредителя в части, определенной решениями Саратовской городской Думы, муниципальными правовыми актами, от имени администрации муниципального образования «Город Саратов» осуществляет администрация Заводского района муниципального образования «Город Саратов». Полномочия собственника по управлению и распоряжению имуществом Учреждения от имени муниципального образования «Город Саратов» осуществляет уполномоченный представитель собственника – комитет по управлению имуществом г.

Саратова в соответствии с действующим законодательством. Учреждение является юридическим лицом, имеет обособленное имущество, самостоятельный баланс, вправе в установленном законом порядке открывать лицевые счета в комитете по финансам администрации муниципального образования «Город Саратов», имеет круглую печать, установленного образца, содержащую его полное наименование на русском языке. Учреждение вправе иметь штампы и бланки со своим наименованием. Предметом деятельности Учреждения является реализация основной общеобразовательной программы дошкольного образования в группах общеразвивающей направленности с приоритетным осуществлением деятельности по оказанию квалифицированной помощи в коррекции недостатков в физическом и (или) психическом развитии детей с нарушением речи.

Основными видами деятельности Учреждения являются: – реализация основной общеобразовательной программы дошкольного образования; – реализация дополнительных образовательных программ и оказание дополнительных образовательных услуг в пределах определяющей его статус образовательной программы; – воспитание, обучение, развитие и оздоровление детей в возрасте от 1,5 до 7 лет; – воспитание и обучение, коррекция тяжелых и фонетико- фонематических нарушений речи, коррекция зрительного восприятия; – организация оздоровительных мероприятий, оказание профилактической помощи воспитанникам, доврачебная помощь: лечебная физкультура, медицинский массаж, сестринское дело в педиатрии, физиотерапия. В проверяемом периоде Учреждение оказывало платные дополнительные образовательные услуги в соответствии с постановлением администрации муниципального образования «Город Саратов» от 1.

Саратова» (с изменениями). Учреждение осуществляет свою деятельность на основании лицензии, выданной министерством образования Саратовской области, на осуществление образовательной деятельности по общеобразовательным программам Серия А .

Срок действия лицензии до 5 октября 2. Согласно свидетельству о государственной аккредитации АА 1. Согласно нормам определенным п. Сан. Пи. Н 2. 4. 2. Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных организациях» (далее – Сан. Пи. Н), допустимая предельная численность составляет 2.

Фактический численный состав воспитанников в Учреждении – 3. Сан. Пи. Н. В соответствии с постановлениями администрации муниципального образования «Город Саратов» от 2. Инструкции . 8. 2 муниципальных заданий Учреждению установлены сроки предоставления Учредителю отчетов о его исполнении – до 2.

Отчеты об исполнении муниципального задания представлены Учредителю своевременно и в полном объеме. Соглашением . Саратова о порядке и условиях предоставления субсидий бюджетному учреждению на финансовое обеспечение выполнения муниципального задания на оказание им муниципальных услуг физическим лицам и субсидий Учреждению на иные цели объем субсидий на финансовое обеспечение выполнения муниципального задания составил 1. Саратова о порядке и условиях предоставления субсидий бюджетному учреждению на финансовое обеспечение выполнения муниципального задания на оказание им муниципальных услуг физическим лицам и субсидий Учреждению, на иные цели объем субсидий: – на финансовое обеспечение выполнения муниципального задания составил 1. Федерального закона РФ «О бухгалтерском учете» от 2. Например: – младший воспитатель М.

Коллективным договором Учреждения определенны показатели эффективности труда работников. Однако при установлении размера премиальных выплат работникам МДОУ «Детский сад . Инструкции . 4 Положения о документах и документообороте в бухгалтерском учете, утвержденного Минфином СССР 2. Исправление ошибок не оговорено надписью: «Исправлено» или «Исправленному верить» и не подтверждено подписями с датой исправления. Проверка операций с денежными средствами. В проверяемом периоде операции с наличными денежными средствами в Учреждении не осуществлялись. Допустимый лимит остатка установлен приказами по Учреждению от 2.

Обязанности кассира исполняла бухгалтер 1 категории МКУ «Централизованная бухгалтерия учреждений образования Заводского района г. Саратова» Ш. Договор о полной материальной ответственности с лицом, исполняющим обязанности кассира, заключен. Операции по расчетам с подотчетными лицами в проверяемом периоде не осуществлялись, что подтверждается данными Главной книги по счету 0. Расчеты с подотчетными лицами». В ходе проверки банковских операций по лицевым счетам МДОУ «Детский сад .

Инструкции . 1. 2 Федерального закона РФ от 2. Таким образом, издание приказов на проведение обязательной инвентаризации обязательств находится в компетенции руководителя организации, то есть заведующей МДОУ «Детский сад . Например: – акт сверки взаиморасчетов с Саратовским филиалом ОАО «Ростелеком» имеет кредитовое сальдо на 0. Саратова от 3. 0. Указанный земельный участок зарегистрирован в установленном порядке, согласно свидетельству о государственной регистрации права от 3. Имущество, полученное в пользование» на начало и конец 2.

Федерального закона РФ от 2. В составе объекта недвижимого имущества система пожарной сигнализации также отсутствует, о чем свидетельствует инвентарная карточка учета основных средств по нежилому помещению.

В соответствии с п. Город Саратов» от 1. Инструкции . Противопожарная сигнализация принимается к учету в качестве объекта основных средств независимо от стоимости. Общероссийским классификатором основных фондов ОК 0.

Постановлением Госстандарта РФ от 2. В соответствии с Классификацией основных средств, утвержденной постановлением Правительства РФ от 0. Основные средства» и по строке 0. Амортизация основных средств» на сумму 1.

Оплата данных услуг произведена в 2. Пунктом 1. 2 договоров на бухгалтерское обслуживание определено, что составление и предоставление бухгалтерской, налоговой и статистической отчетности должно осуществлять МКУ «Централизованная бухгалтерия учреждений образования Заводского района г. Саратова». Таким образом, необоснованное расходование субсидий на оплату договоров с ООО «Свик» составило 4,7 тыс. Саратова за Учреждением на праве оперативного управления договором от 1.

Ни Учётная политика, ни другие локальные акты Учреждения не предусматривают порядка отнесения материальных ценностей к основным средствам или материальным запасам.